Conceptes confusos

CAVA:Denominacio oficial a l'estat espanyol aplicada als vins escumosos de qualitat i produccio controlada, elaborada a Catalunya i Arago i la Rioja segons el metode tradicional o methode Champanoise(min.9 mesos).

CHAMPAGNE:Es un vi completament produit i elaborat en una zona delimitada de la Champagne(min 1 any).

VI GASIFICAT: quan l'escuma es deguda a dioxid de carboni afegit i no format en una segona fermentacio.

GRAN RESERVA:Nom reservat pel cava la criança del qual des del tiratge fins al desgorj no es inferior a 30 mesos.